一、水稻

　?。ㄒ唬┻x用耐旱水稻品種。一般旱稻比普通水稻品種耐旱；大穗少蘗型品種比小穗多蘗型品種抗旱；雜交種比常規(guī)種抗旱，各地要因地制宜選用根須發(fā)達(dá)、耐旱性較強(qiáng)、生育期適宜的水稻品種。

　?。ǘ?shí)行集中連片育秧。選擇近水源地集中育秧，便于技術(shù)指導(dǎo)，利于培育多蘗矮壯秧，可以統(tǒng)一管水、集中用水。

　?。ㄈ┩茝V編織布隔層旱育秧技術(shù)。采用通透性較好的紗布或用透水透氣的編織布進(jìn)行隔層旱育秧，秧苗素質(zhì)好、秧齡彈性大、起秧運(yùn)秧方便、拋后立苗快，操作簡便，節(jié)省秧盤、秧地、種子、人工。

　?。ㄋ模┩茝V水稻免耕旱栽新技術(shù)。指在干旱缺水情況下，不用犁耙稻田，直接播入稻種或者移栽秧苗，利用自然降雨或澆灌等方法進(jìn)行栽培管理的水稻栽培新技術(shù)。

　　（五）稻草覆蓋栽培。水稻直播后全田均勻覆蓋稻草或移栽后在行間均勻覆蓋稻草，可以減少土壤水分蒸發(fā)和防止雜草滋生。覆蓋稻草前，直播的廂面要澆透水，移栽的要淋足定根水。

　?。┗瘜W(xué)調(diào)控延長秧齡技術(shù)。在旱育稀播基礎(chǔ)上，根據(jù)秧苗長勢和干旱情況，從3葉期后噴施1至2次多效唑，每畝秧地用15%多效唑可濕性粉劑兌水50公斤均勻噴施以促蘗控長，施時(shí)廂面無水、施后第2天再灌水上廂。同等情況下可延長秧齡10天以上。

　?。ㄆ撸┐筇锕?jié)水抗旱技術(shù)。一是增施有機(jī)肥。二是及時(shí)中耕除草。三是噴施減蒸騰劑。四是采用水汽平衡節(jié)水灌溉技術(shù)。

　　二、玉米

　?。ㄒ唬┛购挡シN。1.免耕秸稈覆蓋播種。首先按種植規(guī)模挖種植穴，放上基肥，淋上水肥，在肥料邊播2顆種子，并輕輕蓋土后將秸稈覆蓋在行間，有利保持土壤水分，保證玉米出苗所需的水分。2.統(tǒng)一播種育苗移栽。在澆水方便的地方集中育苗，出苗后再在雨后移栽到大田。3.浸種播種。先將玉米種子泡在水里，待種子吸水后再播到土中。

　　（二）抗旱保苗措施。一是有水源和電力的地方，要及時(shí)組織抽水淋苗。二是結(jié)合施用苗肥，用水肥淋在苗的旁邊，可以有效地補(bǔ)充水分。三是采取作物秸稈覆蓋。將作物的秸稈、枯枝落葉鋪蓋在玉米行間，減少水分的蒸發(fā)，保持地表濕度。

　　三、馬鈴薯

　　當(dāng)前馬鈴薯受到長時(shí)間干旱天氣影響，可能造成生育期縮短、植株光合量不足，影響塊莖形成和膨大，劣薯增多，產(chǎn)量和品質(zhì)下降，必須及時(shí)進(jìn)行抗旱保苗。

　?。ㄒ唬┩ㄟ^打井抽水、江河抽水等措施，利用一切可利用水源，及時(shí)灌溉，保持根部土壤環(huán)境濕潤。

　?。ǘ┎扇姽唷櫣嗪偷喂嗟裙?jié)水灌溉技術(shù)。

　?。ㄈ╅_溝灌時(shí)，只能灌半溝水，不能大水漫灌，要及時(shí)排水落干，以免影響根系正常生長和漚爛薯塊。

　　四、大豆

　?。ㄒ唬┻x用抗旱、旱熟品種。如廣西玉米研究所育成的春大豆新品種桂春8號、夏大豆品種桂夏3號等。

　?。ǘ┰鍪┯袡C(jī)肥：在旱作地上施足有機(jī)肥可降低用水量50%-60%，大力推行秸稈還田技術(shù)，合理施用化肥。

　?。ㄈ┓篮当劊河弥懈玩?zhèn)壓保蓄土壤水分。

　　（四）覆蓋保墑：一是薄膜覆蓋。在春播作物上應(yīng)用可增溫保墑，抗御春旱。二是秸稈覆蓋。即將作物秸稈粉碎，均勻地鋪蓋在作物或果樹行間，起到保墑作用。

　?。ㄎ澹┳裱杭静粍?dòng)土或少動(dòng)土的原則。未經(jīng)秋整地的地塊采取原壟上種，秋整地未起壟地塊采取平播后起壟或平作窄行密植。

　?。┗瘜W(xué)調(diào)控抗旱措施。1.保水劑：將保水劑用作種子涂層，幼苗醮根，或溝施、穴施、或地面噴灑等方法直接施到土壤中。2.抗旱劑：噴灑1次可持續(xù)10-15天，有效抗御季節(jié)性干旱和干熱風(fēng)危害。還可用作拌種、浸種、灌根和蘸根等，提高種子發(fā)芽率和成活率。
五、油菜

　?。ㄒ唬菜购?。對受旱稻田油菜進(jìn)行溝灌，切忌漫灌，并結(jié)合施肥一并進(jìn)行。對引水抗旱較困難的旱地，要挑水抗旱。

　?。ǘ┑孛娓采w。一般將側(cè)碎的稻稈、玉米稈、甘蔗葉等作物秸稈覆蓋在行間槽溝，覆蓋量1500-2000kg/hm2，厚度均勻，約2cm左右，在其上面撒些細(xì)土，防風(fēng)吹。

　?。ㄈ┲懈贩省Ｗゾo利用灌水或降雨后的有利時(shí)機(jī)，結(jié)合中耕，畝追施復(fù)合肥10-12公斤；若旱情繼續(xù)，應(yīng)采取人工葉面噴施0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀、0.1%硼砂混合液2-3次，隔5-7天1次。中耕要在氣溫較高、灌水后土壤墑情較好時(shí)進(jìn)行，有利于提高土壤溫度、加快生育進(jìn)程。

　?。ㄋ模┓乐尾∠x。早春油菜病蟲害主要是蚜蟲和菌核病，可結(jié)合抗旱，每畝用100克樂果、吡蟲啉等藥劑兌水30公斤均勻噴霧防治。

　　六、甘蔗

　?。ㄒ唬┻x用良種。選用臺優(yōu)、新臺糖25號等抗旱高產(chǎn)良種。

　?。ǘC(jī)械深耕深松。用大馬力拖拉機(jī)深耕深松35-45厘米，可提高雨后蓄水量，水分也不易蒸發(fā)。采用深溝平底種植，整地泥土要細(xì)碎，以增強(qiáng)土壤保水能力，便于蔗根生長和蔗芽的萌發(fā)。

　　（三）下種保水技術(shù)。1.增施有機(jī)肥。2.采用新鮮種莖或多芽段種莖，浸種消毒，下種后適當(dāng)淋水。3.采用蔗梢（尾）剝?nèi)~（鞘）不砍種下種技術(shù)。4.新植蔗下種后植溝覆土蓋蔗種。

　?。ㄋ模┚C合抗旱措施：1.“三濕”（種苗濕、肥料濕、植溝濕）下種，雨后中耕松土，封溝蓄水。2.采用秋冬植，提早管理施肥，早封行，防止地面水分散失。3.采用地膜或蔗葉覆蓋。4.擴(kuò)大酒精廢液噴淋種植甘蔗技術(shù)應(yīng)用面積。5.合理間套種。6.缺苗嚴(yán)重田塊，可拼株合壟縮小面積。

　　七、蔬菜

　　（一）選擇耐旱、速生、抗病較強(qiáng)的品種，培育壯苗。

　　（二）大力推廣應(yīng)用“三避”技術(shù)，使用地膜和秸稈覆蓋技術(shù)，減少土壤水分蒸發(fā)。推廣使用國產(chǎn)抗旱劑、保水劑，增加土壤蓄水能力，減少作物蒸騰。

　?。ㄈ┖侠硎┯没省Ｊ┳阌袡C(jī)肥，大力推行秸稈還田技術(shù)，施用沼氣液，提高土壤抗旱能力，深耕深松，加大土壤蓄水能力。有灌溉水源的菜田，要改為間歇放水。

　?。ㄋ模┰囆泄?jié)水保墑膜上灌技術(shù)。將地膜平鋪在畦中或溝中，畦、溝全部被地膜覆蓋，實(shí)現(xiàn)利用地膜輸水，并通過作物的放苗孔和專業(yè)灌水孔入滲給蔬菜。

　?。ㄎ澹?yīng)用滴灌、微噴等節(jié)水技術(shù)，在高山地區(qū)推廣“微蓄微灌”技術(shù)，將水分直接輸送到作用根系附近，十分適合茄果類蔬菜生長，水分利用率達(dá)90%以上。微噴則適用于如小白菜、芹菜、木耳菜等葉菜類生長，也可用于蔬菜育苗。

　　八、食用菌

　　目前，我區(qū)食用菌栽培的主要品種是雙孢蘑菇、平菇、香菇、木耳、金針菇等，生產(chǎn)需水量并不大，但極度干旱高溫還是會(huì)對食用菌生產(chǎn)有一定影響。

　　（一）注意生產(chǎn)場所選址。選址盡量靠近水源，建設(shè)好引水、噴灌水設(shè)施，以積蓄雨水、山泉水。日常栽培要節(jié)約用水，采取噴淋、滴灌等方式。菇棚建造要利于保溫保濕。

　?。ǘ┛茖W(xué)接種。接種穴深則裝菌多，有利于增強(qiáng)抗旱能力，減少外界溫差對種穴底部種塊的刺激，成活率得到提高。

　　（三）適時(shí)散堆、移堆。把溫度較高地方的菌棒轉(zhuǎn)移到樓下、泥房、通風(fēng)良好的房間。注意散堆，以三角形或井字型堆放，減少菌棒堆放層數(shù)，保持室內(nèi)通風(fēng)。散堆、移堆在晚間進(jìn)行，注意盡量輕拿輕放。

　?。ㄋ模┱陉?、通風(fēng)。每天晚上8時(shí)到次日7點(diǎn)對房間進(jìn)行強(qiáng)制性通風(fēng)換氣，盡量使室內(nèi)溫度控制在33℃以下，避免室溫在33℃以上的時(shí)間超過2-3個(gè)小時(shí)，空氣相對濕度控制在70%左右。

　　（五）正確處理爛棒。發(fā)現(xiàn)有爛棒、雜菌感染的馬上揀出集中堆放，不要隨意丟棄，以免相互感染和污染環(huán)境。

　　（六）重新利用培養(yǎng)料。對培養(yǎng)料質(zhì)地還較好的爛棒可暴曬處理，重新用于生產(chǎn)香菇、雞腿菇或其他高溫品種。
九、木薯

　?。ㄒ唬┩茝V地膜栽培。降雨土壤過后，整地，趁土壤濕潤，按常規(guī)辦法種植，種梗覆土后即用地膜條狀覆蓋地面，膜邊壓土嚴(yán)實(shí)，木薯出苗時(shí)后及時(shí)破膜。實(shí)行地膜西瓜套種的地塊，可在行邊地膜邊插值木薯種梗。

　　（二）適時(shí)種植。干旱嚴(yán)重而無灌溉可能的地方，不要急于種植，防止種?？硵嗪笤诟稍锏耐寥乐屑铀偈畨乃?。已經(jīng)種植的木薯地，遇旱要澆水保苗。

　?。ㄈ┳龊媚臼矸N梗的保護(hù)。窖藏的種梗種植前不要急于打開露曬，露地存放的種梗，在風(fēng)大干燥天氣應(yīng)注意保濕，頂部加蓋稻草或薄膜，必要時(shí)定期潑水，防止失水干死。

　　十、果樹

　?。ㄒ唬└涕兕悾耗喜窟M(jìn)入始花期，北部已抽蕾，花量普遍偏大，嚴(yán)重干旱會(huì)影響花器的發(fā)育和授粉受精，要適當(dāng)淋水，并在淋水后覆蓋樹盤保濕。

　?。ǘ┫憬叮豪辖秷@的吸芽苗大部分已有10片葉左右，干旱會(huì)影響香蕉的正常生長，當(dāng)蕉園出現(xiàn)干旱時(shí)要及時(shí)給蕉苗淋水、灌水，保持濕潤。對采用“三避”技術(shù)越冬的新植蕉園，要及時(shí)掀開覆蓋蕉苗的薄膜，避免高溫?zé)齻?，對被高溫?zé)赖慕睹缫皶r(shí)補(bǔ)種。

　?。ㄈ├笾?、龍眼：干旱雖然可防止沖梢，但也會(huì)影響花器的發(fā)育，特別是高溫往往會(huì)降低雌雄花的比例，因此遇高溫干旱天氣時(shí)，要適當(dāng)淋灌水，對帶葉花穗，用荔枝龍眼小葉萎縮脫落素噴殺帶葉花穗。

　　（四）芒果：高溫干旱，陽光充足，有利于芒果開花授粉、授精，但要謹(jǐn)防過分干旱導(dǎo)致芒果敗育，因此遇高溫干旱天氣時(shí)，要適當(dāng)淋灌水，并注意樹盤保濕。

　?。ㄎ澹├睢⑻?、梨、梅等落葉果樹：早春高溫干旱，陽光充足，有利于桃、李、梅等落葉果樹開花授粉、授精，但謝花后要及時(shí)灌淋水，避免過度干旱落果。

　　（六）新種果園防旱措施：一是除留少量枝葉作為抽水枝葉外，將多余的枝葉剪除，減少樹體水分蒸發(fā)；二是淋足定期根水，確保樹根與土壤結(jié)合緊密，并在樹盤覆蓋8-12cm，減少水分蒸發(fā)。

　　十一、茶園

　?。ㄒ唬╀伈莞采w。于茶樹兩旁鋪草，草源以稻草為主，有生草覆蓋更好。鋪草厚度8-10厘米。

　?。ǘ┻m當(dāng)施肥。特別是幼齡茶園。肥料選用沼氣液進(jìn)行澆施，也可用0.5%尿素或0.5%磷酸二氫鉀水溶液進(jìn)行根外追肥。

　?。ㄈ┘皶r(shí)采摘，減少芽葉水分消耗，注意留葉養(yǎng)樹。

　?。ㄋ模┯?jì)劃春剪的茶園應(yīng)暫緩修剪，待旱情*緩解、春茶結(jié)束后再修剪。

　?。ㄎ澹┎鑸@灌溉：原有灌溉條件的茶園可灌溉抗旱，灌溉量宜視天氣情況和茶樹需水狀況而定。無灌溉設(shè)施的茶園要組織調(diào)配設(shè)備，積極利用國家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼資金購置茶園灌溉機(jī)具。

　?。\耕除草。及時(shí)除草可以減少表土水分蒸發(fā)。避免在旱期進(jìn)行茶園深耕，以免造成茶樹（尤其是幼齡）應(yīng)根系受傷而突然失水死亡。

　　十二、旱區(qū)病蟲害防治技術(shù)要點(diǎn)

　　當(dāng)前，要搞好蔬菜、果園、甘蔗病蟲害以及鼠害、春播春種種子消毒等防治工作。

　?。ㄒ唬┛茖W(xué)灌溉，控制田間水分平衡。在灌（淋）水抗旱保苗時(shí)，要防止廂溝或廂面長時(shí)間積水，控制好水分平衡，減少病菌發(fā)生的有利條件，有條件的地方可使用滴灌。

　　（二）加強(qiáng)田間管理。果園及宿根蔗等結(jié)合施肥，深翻園地，消除螻蛄、金龜子、金針蟲、地老虎、黑毛蟲、蚜蟲等害蟲越冬蟲蛹。柑桔園配合花前復(fù)剪，剪除病枯枝、蟲卵樹，如潰瘍、炭疽病枝、天牛危害枝等。病蟲發(fā)生嚴(yán)重的蔬菜地、桑園也要及時(shí)摘除病蟲葉，降低田間蟲源基數(shù)。

　?。ㄈ┩茝V應(yīng)用物理防控新技術(shù)。應(yīng)用頻振式殺蟲燈誘殺螟蟲、天牛、蔗龜，應(yīng)用有色黏蟲板控制蚜蟲、薊馬，性誘劑誘殺小菜蛾、斜紋夜蛾等蔬菜害蟲及果樹實(shí)蠅等，應(yīng)用“毒餌站”技術(shù)控制鼠害。

　　（四）春灌滅螟。有條件的地區(qū)掌握在越冬代螟蟲蛹羽化前5-7天進(jìn)行，灌水淹沒稻根3天；冬種綠肥田灌2-3次跑馬水、犁耙田時(shí)打撈浪渣進(jìn)行燒毀，可有效減少水稻紋枯病菌核基數(shù)。

　　（五）化學(xué)防治。應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，按照當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)植保（農(nóng)技）部門的病蟲情報(bào)、防治意見或在植保技術(shù)人員指導(dǎo)下開展防治，選準(zhǔn)對口、農(nóng)藥品種適時(shí)噴藥，注意科學(xué)安全用藥，禁止使用國家明令禁止的高毒農(nóng)藥。

　　十三、水稻、玉米抗旱品種

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　　1.培雜桂旱1號。屬感溫型兩系雜交水稻，在大化、柳州、南寧等地作旱稻種植，全生育期130-150天；桂南早稻種植，全生育期123天左右。主要表現(xiàn)：株型緊束，葉挺，分蘗較強(qiáng)，穗大粒多，熟期轉(zhuǎn)色較好，較易落粒。苗期抗旱指數(shù)64.9（5級），穗期抗旱指數(shù)0.95（5級）。一般畝產(chǎn)400公斤左右?？稍诠鹉?、桂中稻作區(qū)作早、晚稻和中稻地區(qū)種植。

　　2.旱優(yōu)3號。屬感溫型三系雜交水稻，桂南、桂中早稻種植全生育期127天左右。比對照中旱3號遲熟6天。桂南晚稻種植全生育期118天左右，比對照中旱3天遲熟5天?？购敌?級。一般畝產(chǎn)400公斤左右。可在桂南稻作區(qū)作早、晚稻，桂中稻作區(qū)作單季早稻或習(xí)慣種植旱稻的地區(qū)種植。

　　（二）玉米

　　1.正大619。該品種春播全生育期130天。株型松散，葉片平展，氣生根發(fā)達(dá)，抗倒能力強(qiáng)，一般畝產(chǎn)450-550公斤?？稍谌珔^(qū)推廣種植。

　　2.迪卡007。該品種在南寧春播全生育期117天，秋播97天，苗勢強(qiáng)，葉斜上展，稈硬，根系發(fā)達(dá)，抗倒、耐旱，成熟時(shí)稈青葉綠。高抗大、小斑病，抗紋枯病、黑粉病、青枯病。一般畝產(chǎn)450-550公斤。可在廣西各地推廣種植。